Beheer

Menu Diner op Locatie

Nieuw gerecht toevoegen

Lager = eerder getoond

Hoofdgerecht

Varkenshaasmedallions

Wortel / Rozemarijnjus / Ingelegde radijs

Hoofdgerecht

Eendenborst

Eendenborst / Knolselderij créme / Rode Wijnjus

Voorgerecht

Rode Pesto Risotto

Risotto / Zongedroogde Tomaat / Parmesan Reggiano

Dessert

Witte Chocolade Anglaise

Witte Chocola / Yochurt Mousse / Frambozengel / Crumble / Rood Fruit

Amuse / Aperitief

Broiche Brie

Cranberry / Rozemarijn / Walnoot / Parmazaan

Voorgerecht

Bietentartaar

Rode en gele biet / Aardappelcrisp / Kappertjes

Voorgerecht

Truffel Tagliatelle met Rundvlees

Roomsaus / Parmigiano / Zwarte Truffel

Amuse / Aperitief

Garnalen Cocktail

Noordzeegarnalen / Citrus

Dessert

Créme Brûlée

Room / Eidooier / Suiker

Voorgerecht

Ratatouille

Tomaat / Courgette (Geel/Groen) / Aubergine / Paprikasalsa

Voorgerecht

Frisse Asperge

Burrata / Groene Asperge / Mozzarella / Prosciutto

Amuse / Aperitief

Komkommer Gamba

Gamba / Pestoroomkaas / Komkommer / Dille

Voorgerecht

Tonijn Tartaar

Dille / Cassave

Hoofdgerecht

Italiaanse Burger

Rundvlees / Tomaat / Ui / Pestomayo

Amuse / Aperitief

Komkommer Rol

Wortel Purree / Groen Appel / Siracha

Voorgerecht

Carpaccio Krans

Carpaccio / Parmasan Vlokken / Rucola / Truffelmayo

Hoofdgerecht

Gerookte Varkenshaas

Aardappelgratin / Aardappel Accordion / Spek / BBQ saus

Voorgerecht

Tagliatelle Gambaretto Alfredo

Tagliatelle / Gamba / Parmasan Reggiano / Room

Voorgerecht

Pompoensoep

Pompoen / Room / Geroosterde pinda's

Voorgerecht

Gegrilde Paprika

Paprika / Feta / Mesclumsalade

Hoofdgerecht

Tournedos

Aardappelpuree / Rode Wijn Jus/ Bieslook

Hoofdgerecht

Lamsbone

Fondant Aardappel / Bechamel