MIJN VERHAAL
VAN PASSIE NAAR PROFESSIE
WELKOM
GRAAG VERTEL IK JE WAT OVER MEZELF
WIE BEN IK?
Mijn naam is Twan Verhaar, geboren op 15 december 2001, en ik heb altijd in Langerak/Nieuwpoort gewoond. Ik heb veel affiniteit met sport en werk fulltime als fysiotherapeut.
En natuurlijk hou ik van álles wat met eten te maken heeft! Koken is voor mij meer dan een hobby - het is een passie die ik graag met anderen deel.
DE REIS
DE EERSTE VONK
Twan's Tafel is begonnen uit een hobby die al lang bestaat in mijn leven. In mijn twaalfde jaar was ik op maandagavond vast te vinden in de keuken om voor het gezin te koken. Toen kwam mijn kunst nog niet heel veel verder dan spaghetti koken met spinazie à la crème.
Nu een lachertje, maar goed – je moet ergens beginnen! Sinds die jaren is de interesse in koken steeds meer gaan groeien.
DE BBQ PASSIE
In mijn late tienerjaren kwam ik meer in aanraking met fitness en krachtopbouw. Voor herstel moet je goed veel eiwitten eten, en waar zitten die in? Vlees! Als kleine jongen stookte ik al graag een vuurtje, en dat gaat natuurlijk heel goed samen met barbecueën!
Heel veel aan het experimenteren geweest: houtskool-bbq, gas-bbq, smokers... Alles was leuk, en ik doe het daarom nog steeds heel graag.
VAN HOBBY NAAR PASSIE
Sinds de laatste vijf jaar heb ik steeds meer ervaring opgedaan in de keuken. Tijdens mijn HBO-studie Fysiotherapie heb ik gewerkt in de horeca. Het maken van een mooi bordje, de warmte van een gezellig diner voor gasten verzorgen, en je passie volgen – dat is iets wat mij echt raakte.
Sinds eind mei 2025 heb ik daarom Twan's Tafel opgericht. Een hobby waarvan ik parttime werk wil maken! Tot nu toe heb ik al hele mooie ervaringen opgedaan en veel mensen blij mogen maken met mijn diensten.
MIJN WAARDEN
WAAR IK VOOR STA
PASSIE
Elk gerecht wordt gemaakt met oprechte liefde voor het vak en respect voor ingrediënten
KWALITEIT
Alleen de beste seizoensgebonden en lokale producten komen op tafel
PERSOONLIJK
Elk evenement is uniek en wordt volledig afgestemd op jouw wensen en voorkeuren
ERVARING
Meer dan alleen eten - het gaat om het creëren van onvergetelijke momenten
BEN JIJ DE VOLGENDE?
Ben jij de volgende voor wie ik mag koken of bbq'en? Of zullen we het interactief doen, en zal ik de kneepjes van het vak aan jou leren?
Neem contact op via het contactformulier of bel/app naar het nummer. Wie weet tot snel!
"Het maken van een mooi bordje, de warmte van een gezellig diner voor gasten verzorgen, en je passie volgen – dat is wat mij elke dag weer inspireert."
- TWAN VERHAAR